Alimentos que Surgiram das Guerras

Trecho editado e retirado de uma entrevista com a professora de artes, Ana Branco, da PUC-RIO, no Programa Almanaque, Globo News. A professora fala sobre alguns problemas relacionados ao cozimento de alguns alimentos e associa esse processo com uma forma de alimentação saudável à base de alimentos crus, frutos frescos (hidratados), vegetais, sementes, grãos germinados e algas. Segundo a professora, esses alimentos possuem toda a qualidade nutricional necessária para uma vida saudável.

Produção: Programa Almanaque - PUC -RIO

Idioma: Português

Palavras-chave: Alimentos. Saúde. Meio ambiente. Nutrição.

Duração: 2min40s

Fonte: Youtube

* Todas as informações contidas nesse vídeo referem-se ao período de sua edição.